Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma
Prep. 25min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
-
8 funghi champignon le cappelle e i gambi, puliti e separati
-
8 code di gambero pulite e private del filo intestinale
-
2 - 3 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 cipollotti a pezzi
-
30 g di gherigli di noci (conservarne 8 per la decorazione)
-
50 g di prosciutto crudo a listarelle
-
30 g olio extravergine di oliva
-
20 g di panna da cucina
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
1000 g di acqua
-
10 g di glassa di aceto balsamico
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
17.5 g
Calorie
996 kJ /
128 kcal
Grassi
17.1 g
Fibre
2.9 g
Carboidrati
3.5 g
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Curcuma
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