Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g pumpkin, cut into pieces (approx. 1½ cm)
- 60 g kale, ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
- 1 tbsp sesame oil
- 1 slice bacon (approx. 100 g), cut into pieces (optional)
- 90 g brown onion
- 1 garlic clove
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 400 g water
- 4 whole eggs
- olive oil spray, for frying
- 300 g tempeh, cut into thin slices (approx. 5 mm)
- 1 avocado, flesh only, cut into thin slices
- 2 tbsp dukkah, to serve (see Tip)
- 80 g sauerkraut, to serve (see Tip)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2837.5 kJ / 675.5 kcal
- Proteine
- 34.2 g
- Carboidrati
- 16.3 g
- Grassi
- 52 g
- Grassi saturi
- 7.4 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodio
- 1541.6 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Salmon rice bowl (gut health)
45 Min
"Spaghetti" with spinach and mint pesto
25min
Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh
40 Min
Thai tofu and sweet potato cakes
30 Min
Millet cashew stir-fry
30 Min
Sweet and sour tempeh
50 Min
Turmeric fish
30 Min
Eggplant with burghul
55min
Mediterranean capsicums
2h
Honey ginger tofu with greens
2 godz. 25 min
Turmeric, lemon and ginger tea
20 Min
Pumpkin and pomegranate quinoa salad
1 Std.