Pommes vapeur et sabayon au cidre

Pommes vapeur et sabayon au cidre

4.3 39 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

Les pommes vapeur

4 pommes (env. 150 g chacune) (Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala, par ex.), épluchées ou non
2 - 3 c. à soupe de jus de citron (25 g)
500 g d'eau

Le sabayon au cidre

50 g de sucre en poudre
1 œuf entier
3 jaunes d'œufs
160 g de cidre brut
2 c. à café sucre à la cannelle pour saupoudrer

1 c. à café de cannelle en poudre, pour saupoudrer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5 g

Calorie 969 kJ / 232 kcal

Grassi 6 g

Fibre 2.7 g

Carboidrati 34 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vapeur à tous les étages 72 ricette
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 ricette
Francia

Vapeur à tous les étages 72 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Fondue de poireau orange et cumin

30 Min

Compotée de fruits d'automne

30 Min

Pêche pochée au thym

3 Std. 20 Min

Lapin à la citronnelle en papillote

1 Std. 10 Min

Breizh bowl

13 Std.

Sauce à la cerise

35 Min

Soupe de concombre et brochettes de crevettes

35 Min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30 Min

Ananas en papillote

1 Std.

Pommes de terre Madras

50 Min

Poires aux fruits rouges et à la violette

1 Std. 25 Min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40 Min