Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g di zucchine a pezzi
- 100 g di formaggio vegano (tipo di riso)
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 12 fette di affettato di seitan al naturale
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di cipolla
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- 100 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
o ½ cucchiaino dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 pizzico di pepe macinato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 682 kJ / 163 kcal
- Proteine
- 23.8 g
- Carboidrati
- 8.4 g
- Grassi
- 4 g
- Fibre
- 3.4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Pasta al forno vegana
1h
Formaggio vegano
6h 40 min
Carbonara di seitan
40min
Carpaccio di seitan con rucola
15 Min
Seitan con crema di ceci (vegan)
1 Std. 20 Min
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35 Min
Penne seitan, mandorle e salvia
20 Min
Bocconcini di seitan con salsa di mele
35 Min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Salsa al sedano (vegan)
15 Min
Carbonara vegana
30 Min
Frittata semplice (senza uova)
50min