Insalata di pesce spada e pinoli

Insalata di pesce spada e pinoli

4.3 18 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

Insalata di pesce spada e pinoli

2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
4 - 5 grani di pepe rosso
1 limone il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di pesce spada in tranci
500 g di acqua
10 pomodori ciliegino in quarti
1 - 2 cetrioli sbucciati e a rondelle
15 g di pinoli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 31.5 g

Calorie 1402 kJ / 335 kcal

Grassi 22.2 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 2.3 g

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