Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Couscous integrale con lenticchie e menta
- ½ spicchio di aglio, senza anima (opzionale)
- 2 rametti di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate + q.b.
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
- 190 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 150 g di cous-cous integrale precotto
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1092 kJ / 261 kcal
- Proteine
- 7.4 g
- Carboidrati
- 31.8 g
- Grassi
- 11.1 g
- Fibre
- 5.6 g
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