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Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks
Ingredienti
Goat's cheese flans and leeks
-
unsalted butter softened, for greasing
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plain flour plus extra for dusting40 g
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full cream milk130 g
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fresh goat's cheese140 g
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salt½ tsp
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eggs separated2
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water500 g
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leeks white part only, cut into pieces (5 mm)300 g
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red capsicums cut into small pieces (1 cm)50 g
Yoghurt sauce
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fresh goat's cheese60 g
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natural yoghurt125 g
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fresh chives chopped6
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salt2 - 3 pinches
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ground pepper adjust to taste2 pinches
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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