Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.4 28 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

eschalots
30 g
red wine
150 g
carrots cut into sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
Meat stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
½ tsp
juniper berries (opzionale)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
unsalted butter
20 g
gluten free cornflour
1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 29 g

Calorie 1047 kJ / 250 kcal

Grassi 7 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 11 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fabulous Flavour on Every Level 72 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

2h 15min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

5min

No potato salad

20min

Cauliflower risotto with brown butter prawns

45min

LSA

5min

Prawn tacos with avocado lime sauce

50min

Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream

30min

Chilli with corn bread

50min

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25min

Mushroom-stuffed mushrooms

50min

Cabbage rolls

1h 50min

Vienna sausages with split pea soup

1h 10min