Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 75 g dry vermouth or Madeira wine
- 100 g pouring (whipping) cream
- 60 g brown onion, cut into halves
- 1 garlic clove
- 2 tsp seeded wholegrain mustard
- 1 tsp hot English mustard
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 1 tsp salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- 450 g pork fillet, cut into thin slices (1 cm)
- 100 g fresh mushrooms, cut into slices
- 2 tsp crème fraîche
- 2 - 3 tsp cornflour
- 1 - 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, chopped for garnishing
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 964.8 kJ / 229.5 kcal
- Proteine
- 27.8 g
- Carboidrati
- 3.7 g
- Grassi
- 11.5 g
- Grassi saturi
- 6.9 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodio
- 900.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Beef Burgundy
1 godz. 45 min
Lemon chicken with crispy potatoes
2sa 40 dk
Chicken cacciatore
50min
Hungarian goulash
1h 30min
Chicken with creamy vegetable sauce
35 dk
Pork and gravy with red wine cabbage
1h 10min
Pork in creamy Marsala wine sauce
25 dk
Beef and mushroom hot pot
2 Std.
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
45 Min
Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans
1h 10min
Beef goulash with dumplings
1 godz. 45 min
Chicken and mushroom lasagne
1 Std. 55 Min