Trofie pesto e champignon

Trofie pesto e champignon

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Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

Pesto

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio
80 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
130 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Termine della preparazione

20 g olio extravergine di oliva
80 g di prosciutto crudo a listarelle
200 g di funghi champignon a fette
320 g di pasta secca tipo trofie

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 25.4 g

Calorie 3368 kJ / 805 kcal

Grassi 51.9 g

Carboidrati 59.2 g

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