Spaghetti peperoni, spada e melanzane

Spaghetti peperoni, spada e melanzane

4.0 43 valutazione

Prep. 15min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio sbucciato
30 g olio extravergine di oliva
200 g di melanzana violetta a cubetti (2 cm)
100 g di peperone verde a cubetti (2 cm)
1 pizzico di peperoncino rosso
200 g di pesce spada a cubetti (2 cm)
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaini rasi di sale
400 g di spaghetti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 22.1 g

Calorie 2046 kJ / 489 kcal

Grassi 12.8 g

Fibre 4.5 g

Carboidrati 76.2 g

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