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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
Prep. 15min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
30 g di scalogno
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di asparagi verdi sottili, puliti e a pezzi (2 cm circa)
-
130 g di cubetti di pancetta dolce (0.5 cm)
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
700 g di acqua
-
350 g di pasta secca tipo farfalle (cottura 12 min.) di ottima qualità
-
1 bustina di zafferano in polvere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
19 g
Calorie
1987 kJ /
475 kcal
Grassi
16 g
Fibre
4 g
Carboidrati
68 g
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Pasta
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