Farfalle con vongole e pomodorini

Farfalle con vongole e pomodorini

4.3 4 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
30 g di scalogno
1000 g di vongole, pulite
400 g di acqua fino a raggiungere 750 g di liquidi
1 cucchiaino di sale
100 g di pomodori ciliegino a metà
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
350 g di pasta secca tipo farfalle di ottima qualità
15 g di pinoli interi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 20 g

Calorie 1803 kJ / 431 kcal

Grassi 12 g

Fibre 3 g

Carboidrati 66 g

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Svizzera

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