Sformatini di uova e funghi

Sformatini di uova e funghi

4.3 24 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

6 porzioni

Ingredienti

300 g di funghi porcini freschi
olio extravergine di oliva per oliare
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
6 uova
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di pepe
40 g di carota a pezzi
20 g di gambi di sedano a pezzi
100 g di cipolla bianca a pezzi
150 g di patate a pezzi (3 cm)
20 g di speck a listarelle
300 g di acqua
50 g di vino bianco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13.4 g

Calorie 686 kJ / 164 kcal

Grassi 9.9 g

Fibre 2 g

Carboidrati 5.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Uova al varoma 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Insalata di riso con verdure e pistacchi

35min

Involtini di zucchine e nasello con cous cous

35min

Gamberoni con chips di patate viola e timo

50min

Timballini di riso venere con salsa di zucca

1h 30min

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

1h

Orzo e straccetti di pollo

55min

Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)

1h 20min

Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

1h 20min

Cime di rapa e cous cous

35min

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

50min

Insalata di riso con seppie e patate

45min

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

1h 10min