Sfogliata con burrata e fiori di zucca

Sfogliata con burrata e fiori di zucca

4.4 28 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 10min

20 pezzi

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 scalogni a metà
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di zucchine novelle con il fiore, a rondelle sottili
1 pizzico di sale
250 g di pasta sfoglia pronta
2 uova
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
200 g di burrata a pezzi piccoli (1 cm circa)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 3 g

Calorie 443 kJ / 106 kcal

Grassi 8 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Di stagione 10 ricette
Italia

Piatti estivi freddi 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Torta salata champignon e provola

1h 5min

Quiche ai funghi e Fontina

1h 30min

Crostata salata tricolore

1h 30min

Involtini di melanzane al prosciutto

1h

Crostata con fiori di zucca

1h 30min

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1h 25min

Quiche ai pomodorini

1h

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

40min

Mini quiche al radicchio

1h 10min

Quiche di spinaci e speck

2h

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min

Quiche radicchio e speck

2h 30min