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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Salmone con salsa bernese e asparagi
Prep. 10min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
Salsa bernese
-
1 scalogno a pezzi
-
40 g di aceto
-
60 g di vino bianco
-
1 cucchiaino di dragoncello secco
-
120 g di burro morbido, a pezzi
-
2 tuorli
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
Salmone
-
500 g di acqua
-
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150 g cad)
-
1 pizzico di sale
-
500 g di asparagi verdi puliti
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
167.8 mg
Proteine
47.7 g
Calorie
2445.6 kJ /
584.5 kcal
Grassi
39.6 g
Fibre
2.8 g
Grassi saturi
19.5 g
Carboidrati
6 g
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Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019
34 ricette
Italia
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