Gazpacho di peperone e aceto balsamico

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

4.3 19 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

6 porzioni

Ingredienti

60 g di aceto balsamico
30 g zucchero
600 g di peperoni rossi puliti, a pezzi
100 g di pomodoro in quarti
20 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio a metà
80 g di succo d'arancia
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 1.3 g

Calorie 593 kJ / 142 kcal

Grassi 8.7 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 15 g

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