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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Gazpacho con ciliegine di bufala
Prep. 10min
Totale 15min
6 porzioni
Ingredienti
-
500 g di pomodori maturi senza pelle e semi, a pezzi
-
1 limone, preferibilmente biologico il succo
-
300 g di peperoni gialli spellati, metà falde e metà a pezzi (1 cm)
-
200 g di cetrioli sbucciati, metà a pezzi e metà a cubetti (1 cm)
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe + q.b.
-
5 - 10 gocce di Tabasco (a piacere)
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
100 g di porri, a rondelle100 g di cipollotti a rondelle
-
16 mozzarelline ciliegine
-
12 fette di pane casereccio tostato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
14.6 g
Calorie
1381 kJ /
330 kcal
Grassi
28.2 g
Fibre
2.1 g
Carboidrati
4.8 g
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Sfizi vegetariani
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