Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 scalogno a pezzi
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cardi puliti a pezzi
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 300 g di patate, pelate e a tocchetti (1x1 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 605.5 kJ / 144.8 kcal
- Proteine
- 2.8 g
- Carboidrati
- 18.8 g
- Grassi
- 7.8 g
- Fibre
- 4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Vellutata di carciofi e taleggio
55 min
Vellutata di cavolfiore
50 min
Insalata di cardi alle erbe e pinoli
40 min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 min
Crema di finocchi
35 min
Zuppa di rape
40 min
Vellutata d'inverno
50 min
Zuppa di cavolo cappuccio
50 min
Sformato di cardi
1h
Soufflè ai cardi al vapore
1h 20 min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50 min
Crema di cavolo nero e cannellini
50 min