Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

4.6 46 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

60 g de pecorino en morceaux (2-3 cm)
250 - 300 g de mozzarella égouttée, en morceaux
40 g d'huile d'olive extra vierge
2 gousses d'ail
300 g de tomates-cerises coupées en deux
1 c. à café de sel à adapter
1 pincée de poivre
350 g de pâte sèche courte type maccheroncini
d'huile de friture
500 g d'aubergines en dés (1-2 cm)
1 brin de basilic frais feuilles lavées et séchées
50 g de beurre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 20 g

Calorie 2859 kJ / 683 kcal

Grassi 48 g

Fibre 5 g

Carboidrati 46 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pâtes 45 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Linguine à la carbonara de courgettes

Linguine à la carbonara de courgettes

30min

Gratin de gnocchis au poireau

Gratin de gnocchis au poireau

50min

Piccata de poulet sur ratatouille

Piccata de poulet sur ratatouille

40min

Farfalle à la sauce petits pois-jambon

Farfalle à la sauce petits pois-jambon

45min

Gratin de cornettes

Gratin de cornettes

50min

Carbonara végétarienne

Carbonara végétarienne

30min

Farfalle sauce aux petits pois et jambon

Farfalle sauce aux petits pois et jambon

45min

Risotto à la tomate et burrata

Risotto à la tomate et burrata

30min

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

1h 30min

Paccheri sauce à la ricotta de brebis

Paccheri sauce à la ricotta de brebis

20min

Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes

Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes

45min

Gratin de hachis et cornettes

Gratin de hachis et cornettes

1h 10min