Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour la finition
- 350 g de poires, type Williams, avec la peau, épépinées et coupées en morceaux
- 200 g d'eau
-
1
c. à café de sucre en poudre
o 1 c. à café de poudre de malt -
20
g de levure boulangère fraîche
o 1 c. à soupe de levure boulangère sèche - 300 g de farine à pain, type Manitoba
- 200 g de farine de seigle
- 1 ½ c. à café de sel
- 150 - 200 g de gorgonzola, coupé en morceaux
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 2004 kJ / 479 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carboidrati
- 67 g
- Grassi
- 17 g
- Fibre
- 4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Sablés au parmesan
1 Std.
Sablés parmesan, olives et romarin
1 Std.
Quiche au parmesan et à la ciboulette
1 Std. 10 Min
Crumble salé poireaux, pruneaux et noisettes
45 Min
Compotée de poires, roquefort et granola salé
1 Std. 10 Min
Tarte aux champignons et aux marrons
1 godz. 30 min
Cake au miel, romarin et gorgonzola
1 Std.
Madeleines au bleu d'Auvergne
30min
Puddings au cœur parmesan-tomate
50 Min
Houmous de carottes rôties
40 Min
Pizza au pesto, poire et gorgonzola
2 Std. 35 Min
Smacafam
55 Min