Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

4.8 386 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

Maltagliati

250 g di acqua
30 g di curcuma in polvere
1 cucchiaino raso di sale
500 g farina + q.b.

Pesto di zucchine e gamberi

50 g di pinoli
200 g di zucchine a pezzi
60 g olio extravergine di oliva
2 pizzico di sale
5 foglie di basilico fresco
1 spicchio di aglio
5 pomodori ciliegino a metà, privati della buccia
250 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
50 g di vino bianco

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 20.4 g

Calorie 2121 kJ / 507 kcal

Grassi 16 g

Fibre 4 g

Carboidrati 70.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Incaricate in cucina 9 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Gamberoni al Varoma con emulsione

30min

Pasta fredda alla caprese

40min

Penne risottate aglio, olio e pomodori secchi

45min

Riso, verze e luganega

40min

Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi

30min

Orecchiette alle cime di rapa

4h

Ragù di tonno fresco

1h

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)

50min

Pesce spada al salmoriglio

5min

Maltagliati in crema di carote e speck

40min

Carciofi ripieni

50min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1h 20min