Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 140 g di cipolle bianche, a pezzi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di peperoni misti, puliti e a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di patate a pasta gialla, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm)
- 200 g di pomodori maturi a pezzi
- 50 g di gambi di sedano a tocchetti
- 5 olive verdi denocciolate a metà (opzionale)
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- crostini di pane q.b. per servire
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1216.7 kJ / 290.8 kcal
- Proteine
- 3.2 g
- Carboidrati
- 23.6 g
- Grassi
- 22.2 g
- Grassi saturi
- 3.1 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodio
- 1288.3 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Contorno di friggitelli
30min
Contorno di scarola con noci e pinoli
20 λεπτ.
Contorno di peperoni, cipolle e mele
20 λεπτ.
Friarielli e salsiccia
50min
Peperoni con capperi
40 Min
Contorno di melanzane, cipolle e pomodori
35 Min
Contorno di friarielli alla napoletana
40 Min
Melanzane trifolate
40 Min
Fusilli con melanzane al funghetto
40 Min
Broccoli alla siciliana con olive
40 Min
Contorno di peperoni al vapore
40 Min
Contorno di verza
35 Min