Vai al contenuto principale Cerca
Colcannon

Colcannon
4.6 43 valutazioni
Prep. 15min
Totale 40min
4 portions
Registrati gratis

Ingredienti

  • water
    1000 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • potatoes cut into pieces (2 cm - see Tips)
    500 g
  • Savoy cabbage finely shredded
    250 g
  • fennel seeds (optional)
    1 tsp
  • leek white part only, cut into thin slices (3 mm)
    1
  • milk
    80 g
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • salted butter
    30 g
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • ground black pepper plus extra to season
    2 pinches
  • sour cream to serve
  • fresh chives finely chopped, for garnishing

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 932.1 mg
Proteine 6 g
Calorie 1052.1 kJ / 250.5 kcal
Grassi 15.4 g
Fibre 4.5 g
Grassi saturi 9.8 g
Carboidrati 20.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Just mash 10 ricette
Australia e Nuova Zelanda
Meals in a Flash 91 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Caramelised onion jam gravy

4.6(20)

2h 5min

Pea and ham soup

4.4(166)

2h 20min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(74)

1h

Parsnip and bean mash

4.7(47)

25min

Asparagus tart with sour cream pastry

4.3(49)

2h

Steamed ginger puddings

4.3(21)

40min

Pork in green pepper and cognac sauce

3.0(14)

50min

Leek and cheddar pudding

3.3(32)

1h 20min

Meatloaf with onion gravy

3.7(33)

1h 30min

Pork and apple cider stew

4.5(81)

1h 40min

Fish pie with mashed potato topping

4.4(256)

2h

Cauliflower soup with bacon dust

4.7(593)

35min