Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

4.6 40 valutazioni

Prep. 15min

Totale 20min

6 portions

Ingredienti

Lemon Chive Vinaigrette

extra virgin olive oil
60 g
freshly squeezed lemon juice
40 g
fresh chives chopped (5 mm)
3 - 4
white wine vinegar
1 Tbsp
Dijon mustard
1 Tbsp
caster sugar
1 pinch
fine sea salt
1 pinch

Avocado Cream

ripe avocados (approx. 330 g), cut in pieces (2 cm)
2
mayonnaise
50 g
crème fraîche
50 g
water
40 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Assembly

mixed salad leaves
150 g
smoked salmon
200 g
cooked, peeled prawns large
220 g
fresh chives chopped (5 mm)
1 Tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 595.7 mg

Proteine 13.1 g

Calorie 1445.4 kJ / 345.5 kcal

Grassi 29.9 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 8.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Christmas Day 12 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Kale Pesto Pasta Salad

50min

Haddock, Leek and Stilton Pies

1h 30min

Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

1h 35min

Seven Spice Chicken with Rice

35min

Butternut Squash and Chestnut Rolls

1h 40min

Butterbean Mash with Paprika

20min

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

30min

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1h

Grilled Pork Skewers with Turmeric

7h 10min

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

1h 30min

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18h

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

1h 55min