Risotto aux épinards et crème au safran

Risotto aux épinards et crème au safran

3.5 125 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

8 portions

Ingredienti

La crème safran

200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 doses de safran (0,2 g / unité)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Le risotto aux épinards

90 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
400 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
200 g d'épinards frais détaillés en lanières
850 g d'eau
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 18 g

Calorie 2146 kJ / 515 kcal

Grassi 36 g

Carboidrati 29 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Doux risottos 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Taboulé de quinoa

35min

Lentilles en salade

1h

Risotto brocoli-langoustine

55min

Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes

1h 15min

Risotto de potiron au lait de coco

40min

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

35min

Compotée de poivrons

35min

Couscous végétarien

35min

Aubergines farcies au riz complet

1h 10min

Risotto au lait de coco

30min

Risotto de quinoa à la provençale

30min

Taboulé de quinoa

35min