Isadora ubriaca alle noci
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Isadora ubriaca alle noci

3.3 (3 valutazioni )

Ingredienti

  • 450 g di zucchero
  • 350 g di gherigli di noci
  • 5 uova

Base della torta

  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di burro morbido a pezzi
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
  • 100 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere

Crema ubriaca alle noci

  • 150 g di Rum

Crema al cioccolato

  • 4 uova
  • 4 cucchiai di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

  • 2 cucchiai di confettura di frutti rossi
  • 250 g di burro morbido a pezzi
  • 200 g di cioccolato fondente per copertura a pezzi
  • 180 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 100 g di cioccolato bianco per copertura a pezzi
  • 2 cucchiai di acqua calda
  • gherigli di noci, per decorare

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
1562.6 kJ / 372.2 kcal
Proteine
5.5 g
Carboidrati
24.2 g
Grassi
27.3 g
Fibre
2.1 g

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