Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

4.7 43 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

4 Portionen

Ingredienti

Wasser
700 g
Salz
1 TL
Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)
700 g
Lauch längs halbiert, in Streifen (1 cm)
600 g
Waadtländer Saucisson
1
Saucisse aux choux (Kabiswurst)
1
Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
15 g
Vollrahm
150 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Pfeffer
¼ TL
Weisswein, trocken
100 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
1 EL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portionen

Proteine 38 g

Calorie 4644 kJ / 1122 kcal

Grassi 86.3 g

Carboidrati 40 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En Guete, Schwiiz! 95 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Wähe mit Poulet und Lauch

1h

Rindsvoressen

1h 50min

Munder Safranrisotto

45min

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

45min

Poulet-Curry-Salat (2 Portionen)

30min

Bernerplatte

1h 15min

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

1h

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

55min

Peperonicremesuppe

20min

Poulet mit Kartoffelstock

1h 15min

Bündner-Spätzli

45min

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

45min