Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Vinaigrette alla menta
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di aceto di mele
- 5 foglie di menta fresca
- ½ cucchiaino di sale
Insalata di pollo
- 1000 g di acqua
- 1 carota, pelata e a pezzi
- 50 g di gambo di sedano a pezzi
- 40 g di scalogni a pezzi
- 4 sovracosce di pollo con la pelle
- 5 g di sale grosso
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti
- 15 asparagi verdi
- 100 g di Fontina
- 15 pomodori datterino
- 15 olive nere denocciolate
- 420 g di verdure sott'aceto, tipo giardiniera (peso sgocciolato)
- 10 cuori di carciofo sott'olio, a pezzi
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 958 kJ / 229 kcal
- Proteine
- 18.7 g
- Carboidrati
- 6.7 g
- Grassi
- 14.1 g
Ricette alternative
Vellutata fredda d'estate
1h
Insalata di sedano bianco
15 Min
Insalata di manzo con vinaigrette
40 min
Insalata di stagione veloce
10 min
Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola
1h 15 min
Insalata di pane fritto e melone giallo
25 min
Insalata con primo sale e noci
20 Min
Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure
1 godz. 5 min
Insalata di pollo e carciofi all'arancia
50 Min
Bresaola con spinaci e bietoline
40 min
Involtini di verza capunet agrodolci
35 min
Insalata di pollo in vasetto con verdure
45 min