Sandwich alle cime di rapa

Sandwich alle cime di rapa

4.2 5 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

8 pezzi

Ingredienti

2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
300 g di cime di rapa pulite e ben strizzate
1 uovo
½ cucchiaino di sale
16 biscotti di avena tipo digestive
burro fuso, q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 5.3 g

Calorie 711 kJ / 170 kcal

Grassi 9.6 g

Fibre 2 g

Carboidrati 14.6 g

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