Tortino di cardi alla fiorentina

Tortino di cardi alla fiorentina

4.6 14 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

700 g di acqua
2 pizzichi di sale
1 limone il succo spremuto fresco
1 cucchiaio farina
800 g di cardi puliti (vedere consigli)
50 g di olio di oliva
1 pizzico di maggiorana secca
250 g di salsicce di maiale senza pelle
6 uova
40 g di latte
1 pizzico di pepe nero macinato
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
burro q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.3 g

Calorie 1343 kJ / 321 kcal

Grassi 26.5 g

Carboidrati 5.4 g

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