Filetto di maiale e fragole

Filetto di maiale e fragole

4.7 12 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 25min

4 porzioni

Ingredienti

Composta di fragole

100 g di aceto balsamico
200 g di fragole a pezzi
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Filetto di maiale

2000 g di acqua
4 filetti di maiale in medaglioni (100 g ciascuno, altezza 2,5 cm)
40 g olio extravergine di oliva
5 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19.4 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 19.1 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 13.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il meglio del mese maggio 13 ricette
Italia

La frutta nel piatto 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Uova in tazza su strati di verdura

45 min

Zuppa di pane nero

30 min

Millefoglie di mozzarella con pesto di sedano

30 min

Salmone nanbanzuke

1 godz.

Salmone con crema di barbabietola e cumino

30 min

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

20 min

Tagine di rana pescatrice

1 godz. 5 min

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

1 godz.

Trionfo rosso agli aromi

1 godz.

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50 min

Insalata messicana

2 godz. 15 min

Tagliatelle di farro al pesto di avocado

1 godz.