Pizza con crosta ripiena di formaggio

Pizza con crosta ripiena di formaggio

4.0 21 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 20min

2 pezzi

Ingredienti

460 g di mozzarella a tocchetti (2x2 cm)
35 g olio extravergine di oliva + q.b.
230 g di acqua
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato

20 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
400 g di farina manitoba
2 cucchiaini di sale
200 g di cipolle in quarti
420 g di passata di pomodoro

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 89.5 g

Calorie 6974.5 kJ / 1667 kcal

Grassi 64 g

Fibre 12.5 g

Carboidrati 183.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fatto con Cook-key®! 9 ricette
Italia

Passione Pizza 80 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pizza Margherita e basilico

2h 10min

Pizza Margherita

2h

Pizza quattro stagioni

1h 30min

Bomboloni salati

3h 20min

Panzerotti alla romana

55min

Calzone

2h 50min

Cornetti semintegrali ripieni

1h 15min

Empanadas vegetariane

1h 30min

Pizza saporita con uova e spinaci

2h 30min

Pizza del pastore

5h

Focaccia ripiena alla mozzarella

50min

Pane al semolino

4h