Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

4.1 84 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

2 bouquets de persil frais effeuillés
175 g d'eau
550 g de panais épluché et coupé en cubes
120 g de mascarpone
du sel
du poivre moulu
600 g de dos de cabillaud coupé en 4 tranches
2 c. à soupe d'huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31 g

Calorie 1529 kJ / 363 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 16 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Purée de panais et boulettes aux raisins

40 Min

Velouté de panais à l'huile de noisette

55 Min

Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc

1 Std.

Thon au pesto rouge et purée d'artichauts

35 Min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55 Min

Velouté onctueux de panais et châtaigne

40 Min

Soupe de panais à la cannelle

45 Min

Purée de topinambour au chocolat blanc

40 Min

Purée de panais aux vapeurs d'orange

40 Min

Crème de butternut aux châtaignes

35 Min

Purée aux trois racines

45 Min

Purée de panais et légumes d'hiver

40 Min