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Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Za'atar
- 20 g di timo secco
- 15 g di origano secco
- 15 g di santoreggia secca
- 10 g di sommacco
- 1 cucchiaino di sale
- 10 g di semi di sesamo
Pizza libanese
- 500 g di farina tipo 00 + q.b.
- 15 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 275 g di acqua
- 50 g di olio di oliva + q.b.
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2379 kJ / 565 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carboidrati
- 93 g
- Grassi
- 15 g
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