Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Coulis di fichi
- 250 g di fichi, la polpa
- 60 g di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 40 g di zucchero
Gelato al Gorgonzola
- 250 g di Gorgonzola a pezzi
- 250 g di latte intero
- 200 di panna (min. 30% di grassi)
- 30 g di zucchero
- 10 g di amido di mais (maizena)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1459.7 kJ / 348.8 kcal
- Proteine
- 10.5 g
- Carboidrati
- 21.5 g
- Grassi
- 24.6 g
- Fibre
- 0.8 g
Ricette alternative
Gelato al cocco
10h 20min
Gelato allo zabaione
10h 20min
Sorbetto all'ananas
15min
Gelato alla crema
10h 15min
Sorbetto alla fragola
20 min
Sorbetto di pere
15min
Gelato al Parmigiano reggiano
10 Std. 40 Min
Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta
3h 40min
Gelato alle castagne
10 Std. 30 Min
Gelato al tè verde
10h 15min
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40min
Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio
2 godz. 20 min