Crema allo yogurt e gelatina ai cachi

Crema allo yogurt e gelatina ai cachi

4.2 19 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 30min

8 porzioni

Ingredienti

40 g di succo di arancia
8 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
250 g di cachi la polpa a pezzi
20 g di vino passito
30 g zucchero

Crema alla ricotta

200 g di ricotta vaccina scolata dal siero
200 g di yogurt greco intero
40 g zucchero
granella di nocciole q.b. per guarnire
4 - 6 foglioline di menta fresca

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4 g

Calorie 544 kJ / 130 kcal

Grassi 5.1 g

Carboidrati 16.6 g

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