Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Anche necessario
Thermomix®Copri Lame
Pere al vino con crema inglese
Prep. 10min
Totale 4h 30min
4 porzioni
Ingredienti
Crema inglese
-
300 g di latte intero
-
4 tuorli
-
50 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
Pere al vino
-
750 g di vino rosso
-
100 g di acqua100 g di vino Porto
-
250 g di acqua
-
350 g zucchero
-
2 stecche di cannella
-
2 bacche di anice stellato
-
2 pezzi di scorza di arancia (1x3 cm circa)
-
4 pere Kaiser o coscia (circa 180 g l'una), sbucciate
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
40.5 mg
Proteine
3.4 g
Calorie
2859.8 kJ /
683.5 kcal
Grassi
2 g
Fibre
5.2 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
134.1 g
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