Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

Name: Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Fischfilet; 20 g Zitronensaft; Salz; Pfeffer; 1 Bund glatte Petersilie; 100 g Gouda; 1 altbackenes Brötchen; 1 ½ TL Senf, mittelscharf; 50 g Butter; 500 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 750 g Kartoffeln; 600 g Blumenkohl; 200 g Kräuterfrischkäse; 40 g Mehl

4.6 ( 288 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà media

Tempo di preparazione 40min

Tempo totale 1h 15min

Porzioni 4 Portionen

Ingredienti

600 g Fischfilet in 4 Stücken (à 150 g)
20 g Zitronensaft
Salz
Pfeffer
1 Bund glatte Petersilie ohne Stiele
100 g Gouda in Stücken
1 altbackenes Brötchen in Stücken
1 ½ TL Senf, mittelscharf
50 g Butter in Stücken
500 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
750 g Kartoffeln in mundgerechten Stücken
600 g Blumenkohl in Röschen
200 g Kräuterfrischkäse
40 g Mehl

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 725 kcal / 3033 kJ
Proteine: 47 g
Grassi: 36 g
Carboidrati: 50 g
Fibre: 7.8 g