Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di peperoni rossi a pezzi (2-3 cm)
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di mandorle pelate
- 50 g di bevanda di soia
- 1000 g di acqua
- 250 g sorgo in semi sciacquati
- 1 pizzico di maggiorana secca
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1657.8 kJ / 396.2 kcal
- Proteine
- 9.5 g
- Carboidrati
- 46.3 g
- Grassi
- 19.2 g
- Fibre
- 5.2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35min
Tofu in crosta di sesamo
20min
Tartufini alle mandorle (vegan)
55 Min
Bocconcini di seitan con salsa di mele
35min
Farina di legumi (vegan)
10min
Cous cous spinaci e uvetta
45 Min
Svizzere vegan
1 Std.
Hummus di barbabietola (vegan)
15min
Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)
40min
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1 Std.
Purè di carciofi e tofu
20min
Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)
50 Min