Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Lasagne del boscaiolo
Prep. 30min
Totale 2h 15min
4 porzioni
Ingredienti
Pasta fresca
-
200 g di farina tipo 00
-
100 g di farina di grano saraceno
-
3 uova
-
1 pizzico di sale
Sugo ai funghi
-
200 g di formaggio alpino stagionato a pezzi
-
120 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 scalogno a metà
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
450 g di funghi porcini freschi a tocchetti
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
50 g di vino bianco secco
Besciamella
-
1000 g di latte intero
-
100 g farina
-
50 g di burro morbido, a pezzi
-
1 pizzico di noce moscata
-
1 pizzico di sale
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
48.4 g
Calorie
4476.9 kJ /
1069.5 kcal
Grassi
51 g
Fibre
7 g
Carboidrati
89.2 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Una storia di sapori
10 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Paccheri ripieni di carciofi gratinati
1 Std. 10 Min
Crêpes agli asparagi e salmone
2 Std. 30 Min
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20 Min
Cannelloni di maiale in sugo di verdure
1 Std. 5 Min
Lasagne alla parmigiana
3 Std. 25 Min
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
1 Std. 30 Min
Lasagne all'amatriciana
2 Std.
Lasagne al pesto di pistacchi
1 Std. 40 Min
Trofie pesto e champignon
30 Min
Sfogliata ai funghi
1 Std. 40 Min
Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)
1 Std.
Lasagne ai funghi
2 Std.