Gougères

Gougères

5.0 32 valutazioni

Prep. 15min

Totale 55min

40 portions

Ingredienti

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
Parmesan cut into pieces (3 cm)
60 g
water
190 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
½ tsp
plain flour
125 g
cayenne pepper
1 pinch
eggs
4

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2.1 g

Calorie 203.2 kJ / 48.4 kcal

Grassi 3.4 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 2.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Celebrate summer with Nico Moretti 10 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Onion Tart (TM5)

1h

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24h 30min

Classic zabaglione

15min

Emmental Gougères

50min

Banana Liqueur Pudding

6h

Duck foie gras

24h

Golden baklava

25h 25min

Gougère puffs with salmon mousse

25h 35min

Beurre blanc

15min

Beurre Blanc

20min

Brutti ma buoni

4h 40min

Pear Frangipane

1h 30min