Ballotine de saumon

Ballotine de saumon

3.7 10 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

400 g de filets de saumon frais désarêtés
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 œufs
6 brins d'aneth frais ciselés
3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 feuilles de laitue

4 feuilles de batavia
300 g d'eau

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 24 g

Calorie 1160 kJ / 279 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 0.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour du poisson 11 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Tomates farcies au poisson

Tomates farcies au poisson

1h 10min

Couscous de crevettes et sa bisque

Couscous de crevettes et sa bisque

1h

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35min

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10min

Boulettes de poisson aux champignons

Boulettes de poisson aux champignons

40min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Cabillaud au beurre d'agrumes

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Coquillages à la fondue de poireaux

Coquillages à la fondue de poireaux

35min

Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

35min

Feuilleté au crabe

Feuilleté au crabe

1h 20min

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35min

Velouté de potiron et crevette

Velouté de potiron et crevette

35min