Lasagne di melanzane e tacchino

Lasagne di melanzane e tacchino

3.8 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

600 g di melanzane a fette sottili
2 cucchiaini di sale
150 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
400 g di pomodori a pezzi
1 cucchiaino di origano secco
500 g di petto di tacchino senza pelle, a pezzi
10 g di senape
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
3 albumi
250 g di Quark (formaggio cremoso)
170 g di latte scremato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorie 247 kJ / 28 kcal

Grassi 0 g

Fibre 0 g

Carboidrati 9 g

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