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Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
Prep. 5min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
-
500 g di olio di oliva leggero
-
1 mazzetto guarnito (alloro, timo, gambi di prezzemolo), lavato e asciugato
-
400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi grossi (5 cm)
-
½ - 1 spicchio di aglio
-
½ - 1 peperoncino secco piccante
-
200 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle
-
½ cucchiaino di sale
-
8 - 10 pomodori ciliegino
-
2 cucchiai di pinoli tostati
-
5 - 10 gocce di Tabasco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
25 g
Calorie
1155 kJ /
276 kcal
Grassi
17.5 g
Fibre
2.5 g
Carboidrati
5 g
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Pranzo di primavera
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