Risotto al Teroldego

Risotto al Teroldego

4.6 61 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

40 g di cipolla a metà
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senza anima
320 g di riso Carnaroli
200 g di vino rosso tipo Teroldego
800 g di brodo vegetale bollente
40 g di Grana Padano grattugiato
30 g di burro

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9.5 g

Calorie 2016 kJ / 482 kcal

Grassi 20.2 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 65.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 40 ricette
Italia

Sapori d'Italia 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Risotto all'Amarone

35min

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35min

Salsa bolzanina

15min

Risotto al Barolo

30min

Gnocchi di patate crude e pane

40min

Risotto rosmarino e speck

25min

Risotto pere e Gorgonzola

40min

Risotto con Brie, speck e noci

35min

Risotto pere e Taleggio

40min

Risotto alla monzese

35min

Strangolapreti alla trentina

4h

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40min