"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

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Prep. 10min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

330 g di cipolle rosse a fette (3 mm circa)
60 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale preferibilmente integrale
4 - 5 rametti di rosmarino gli aghi lavati
1 pizzico di pepe nero macinato
180 g di farina di ceci bianchi
300 g acqua
½ cucchiaino di curcuma in polvere (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 109.4 mg

Proteine 11 g

Calorie 1428.1 kJ / 341.3 kcal

Grassi 18 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 2.7 g

Carboidrati 34 g

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