Arroz de marisco

Arroz de marisco

4.8 16 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
500 g di acqua
800 g di cozze fresche pulite
1 scalogno a metà (30 g circa)
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Parboiled (cottura 14 minuti)
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
1 cucchiaino di sale
200 g di calamari freschi puliti e a striscioline
1 pizzico di coriandolo in polvere
1 cucchiaino colmo di concentrato di pomodoro
200 g di gamberetti freschi sgusciati
100 g di pomodori ciliegino a metà

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 42.8 g

Calorie 2327.2 kJ / 556.2 kcal

Grassi 14.2 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 76 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Assaggi di mondo 5 ricette
Italia

Il giro del mondo 80 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2 Std. 10 Min

Cheesecake al limone e lime

5 Std.

Gelato ai semi di sesamo nero

17 Std.

Mousse al cioccolato fondente con panettone

3 Std. 20 Min

Panna cotta con coulis di mango

4 Std. 15 Min

Gratin di zucca spinosa e dentice

1 Std. 25 Min

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1 Std.

Cheesecake alla crema pasticcera e fragole

4 Std. 25 Min

Spaghetti al limone con salmone marinato

50 Min

Smoothie con yogurt, spinaci e mirtilli

10 Min

Crema di scampi

1 Std. 30 Min

Mini cheesecake

4 Std. 15 Min