Ananas confit aux épices et au lait de coco

Trifle poire, figue et noisette

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

Pêches au basilic

Abricots vapeur, sirop à la cardamome

Pêches pochées, framboises, amandes

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

Poires au vin rouge

Figues vapeur et sirop au vin rouge

Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

Glace à la verveine et poires aux épices