Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g d'eau
- 3 ailes de raie
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g de poivre vert en saumure
- 3 branches de persil frais, équeutées
- 120 g de fromage frais, type Madame Loïk
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 566 kJ / 134.2 kcal
- Proteine
- 19.8 g
- Carboidrati
- 1.5 g
- Grassi
- 5.3 g
- Fibre
- 0.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Œuf cocotte à l'oseille
40min
Raie aux câpres
45 Min
Rillettes aux deux saumons
1小时
Nougat de chèvre aux fruits frais
12h 35 min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Tarama aux œufs de cabillaud
1小时 15 分钟
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7 godz. 30 min
Salade de raie
1 Std. 45 Min
Chaudrée de palourdes à l'indienne
1小时
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 godz. 5 min
Tarama maison, toasts de concombre
3u. 25min
Lotte et crevettes à l'américaine
1小时 15 分钟